Холодные закуски:
| Овощное плато - свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, | 200/3 | 120-00 |
| Б – 1,1 Ж -1,09 У – 3,29 29,1 Ккал | ||
| Ассорти из маринованных и соленых овощей: маринованные огурцы и помидоры с квашеной капустой | 210/3 | 120-00 |
| Б-2,46 Ж-0,37 У-8,45 54,2Ккал | ||
| Икра кетовая с маслом, лимоном и зеленью | 50/20 | 320-00 |
| Б-17,03 Ж-17,91 У- 4,52 253Ккал | ||
| Ассорти рыбное - семга с/соленая, балык сома, масляная рыба с лимоном и маслинами | 150/30 | 570-00 |
| Б-21,74 Ж-12,8 У- 6,08 212Ккал | ||
| Семга слабого посола с маслом и зеленью | 75/40 | 160-00 |
| Б-12,05 Ж-15,28 У- 1,27 193Ккал | ||
| Ассорти мясное из колбасы сырокопченой, витка из птицы и карбоната | 120/40 | 160-00 |
| Б-11,6 Ж-24,8 У- 1,77 278Ккал | ||
| Язык отварной с соусом хрен | 75/65 | 180-00 |
| Б-28,2 Ж-11,8 У- 1,94 321Ккал | ||
| Сырное ассорти – сыры: Маасдам, Чеддер, Эдам , сыр домашний с медом и виноградом | 120/70 | 220-00 |
| Б-14,2 Ж-38,5 У- 2,1 485Ккал | ||
|
Зеленая поляна |
30 | 40-00 |
|
Маслины, оливки |
50/10 | 60-00 |
Салаты:
Из овощей:
| Салат « Греческий » - салат из свежих помидоров, огурцов и болгарского перца, маслин, сыра Фета, лука порея и оливкового масла | 220 | 140-00 |
| Б-16 Ж-7,6 У-4,3 71Ккал | ||
| Салат «Вегас» из свежих помидоров и огурцов, красной фасоли, маринованного лука, корнишонов с оливковым маслом и ароматом чеснока | 240/10 | 120-00 |
| Б-15,32 Ж-9,8 У- 0,7 90,3Ккал | ||
| Легкий овощной салат с кабачками, помидорами на листе салата и масляным итальянским соусом | 215 | 120-00 |
| Б-15,32 Ж-9,8 У- 0,7 90,3Ккал | ||
| Салат «Фитнес» из моркови, свеклы, яблок, сельдерея, капусты, зеленого горошка с майонезом (или по желанию гостя: со сметаной) на кружочках киви под миндальными хлопьями | 190/50 | 100-00 |
| Б-15,32 Ж-9,8 У- 0,7 90,3Ккал |
Из рыбы и морепродуктов:
| Салат «Санта Фе» из креветок и мидий со свежими помидорами, консервированной кукурузой, сыром гауда, куриным яйцом и зеленым луком, с соусом майонез, на листе салата | 210 | 200-00 |
| Б-5,7 Ж-15,87 У- 2,99 176Ккал | ||
| «Крабовый салат по-домашнему» - с ломтиками слабосоленой семги, рисом, свежими огурцами на кружочках красных помидоров | 40/200 | 200-00 |
| Б-5,7 Ж-15,87 У- 2,99 176Ккал | ||
| Салат «Поморье» из семги с жареными шампиньонами, ветчиной, отварным картофелем и соусом пикантным | 220/30 | 210-00 |
| Б-5,4 Ж-17,4 У-15,2 236Ккал |
Из мясопродуктов:
| Салат «Крестьянский» с отварной говядиной, свежими помидорами, перчиком острым и болгарским, листом салата и маслом оливковым | 240/4 | 200-00 |
| Б-15,8 Ж-26,2 У-24,7 394Ккал | ||
| Салат «Папарац кветка» из говядины и ветчины, маринованных огурцов, свежих помидоров, маринованного лука, перепелиного яйца и майонеза | 180/8 | 180-00 |
| Б-9,41 Ж-12,6 У- 5,41 271Ккал | ||
| Салат «Микс» из ветчины и языка с маринованными опятами, отварной свеклой и картофелем, яблоком, сыром гауда, с привкусом чеснока, и майонеза на листе салата | 210/10 | 180-00 |
| Б-8,24 Ж-13,61 У- 15,88 219 Ккал |
Из птицы
| Салат «Цезарь» из обжаренных ломтиков куриного филе с листьями салата, чесночных гренок, сыра Пармезан, соуса «Цезарь» | 205 | 190-00 |
|
Б-9,5 Ж-11,2 У-12,3 216Ккал |
||
| Салат «Оливье по-русски» из куриного филе и языка с картофелем и морковью, свежими и маринованными огурцами, яйцами, зеленым горошком и майонезом | 190/15 | 160-00 |
| Б-9,41 Ж-12,6 У- 5,41 271Ккал | ||
| Салат "Мистика" из баклажанов, сыра Фета, обжаренного куриного филе, помидоров и зеленого лука под соусом майонез с ароматом чеснока | 250 | 170-00 |
| Б-15,2 Ж-18,4 У-9,8 301Ккал | ||
| Салат "Смальта» из куриного филе, ананасов, обжаренных шампиньонов, перепелиного и куриного яйца и сыра Гауда, под соусом майонез с ароматом чеснока | 220/37 | 170-00 |
| Б-18,2 Ж-22,1 У-11,2 308Ккал |
Горячие закуски:
| Жульен из курицы с грибами (на валоване из слоеного теста) | 150 | 150-00 |
| Б-7,9 Ж-34,2 У- 21,3 252Ккал | ||
| Грибные шляпки, запеченные с муссом из куриного филе, сыром и майонезом | 165 | 160-00 |
| Б-13,5 Ж-14,44 У- 24,76 274Ккал | ||
| Миндальные шарики с мидиями, подкопченным карбонадом и мягким сыром | 190 | 170-00 |
| Б-14,6 Ж-33,34 У-26,3 459 Ккал |
Закуски к пиву:
| Горячее хлебное ассорти из ломтиков обжаренного бородинского хлеба, слоеных палочек, сырных тостов, чесночных гренок (сухариков) с острым чесночным соусом | 250 | 120-00 |
| Б-24,16 Ж-44,8 У-12, 328 Ккал | ||
| Сырные палочки Финги с острым соусом спайс | 150/50 | 180-00 |
| Б-12,26 Ж-48, 4 У-22,3 4198 Ккал | ||
| Крылышки куриные с сырным соусом | 250 | 160-00 |
| Б-17,9 Ж-62,2 У-26,3 281 Ккал | ||
| Креветки отварные к пиву | 150 | 210-00 |
| Б-18,26 Ж-44,1 У-32,13 414 Ккал | ||
| Королевские креветки к пиву жареные по-Баварски | 12 | 570-00 |
| Б-58,2 Ж-21,6 У-12,1 389 Ккал | ||
| Ореховый микс | 80 | 120-00 |
| Б-29,36 Ж-55,8 У-12,8 582 Ккал |
Бутерброды и гренки:
| Горячий бутерброд с ветчиной, помидором и сыром | 125 | 70-00 |
| Б-2,14 Ж-12,3 У- 11,3 195Ккал | ||
| Сэндвич с сыром, куриным рулетом и томатами | 175 | 90-00 |
| Б-4,5 Ж-6,4 У- 9,3 141Ккал | ||
| Рулет из лаваша, куриного филе, помидоров и домашнего сыра | 160 | 85-00 |
| Б-3,8 Ж-121 У- 11,2 321Ккал | ||
| Гренки по – домашнему в омлете (на выбор: сладкие или соленые) | 100 | 60-00 |
| Б-5,4 Ж-9,5 У- 6,2 151Ккал |
Первые блюда
| Бульон куриный с палочками из слоеного теста | 25/330 | 70-00 |
| Б-2,8 Ж-9,9 У-11,7 234Ккал | ||
| Борщ из свежих овощей с говядиной | 25/250 | 90-00 |
| Б-5,63 Ж-18,4 У-54,5 270Ккал | ||
| Похлебка пикантная из семги и судака с креветками, шампиньонами, стручковой фасолью и помидорами | 65/300 | 180-00 |
| Б-12,2 Ж-3,2 У-54,5 270Ккал | ||
| Сырный суп с опятами, стручковой фасолью, помидорами и куриными клецками с чесночными гренками | 40/300/20 | 160-00 |
| Б-5,12 Ж-16,24 У-15,4 310Ккал | ||
| Суп - лапша домашняя с грибами и куриным филе | 25/300/20 | 80-00 |
| Б-5,63 Ж-18,4 У-48,2 253Ккал | ||
| Солянка мясная сборная | 300/20 | 160-00 |
| Б-12,1 Ж-22,34 У-15,4 410Ккал | ||
| Окрошка мясная сборная с отварной говядиной, языком, ветчиной, картофелем, свежим огурцом, редисом, яйцом куриным (по желанию гостя: на кефире или квасе) | 380 | 120-00 |
| Б-12,1 Ж-22,34 У-15,4 410Ккал |
Вторые горячие блюда
Из рыбы:
| Семга с травами – стейк из норвежской семги, припущенный с пряными травами на кружочках картофеля с помидорами и перцем болгарским | 125/190 | 320-00 |
| Б-11,2 Ж-18,4 У-7,8 337Ккал | ||
| «Скандинавия» - норвежская форель, запеченная на сковородочке с помидорами, цветной капустой, шпинатом и картофелем в сливочно-сырном соусе | 125/250 | 420-00 |
| Б-13,52 Ж-22,4 У-14,3 285Ккал | ||
| Стейк из семги с овощным миксом | 125/80 | 320-00 |
| Б-25,8 Ж-24,7 У-12,5 487Ккал | ||
| Котлетки из судака, с картофельным пюре и цветной капустой | 150/200 | 260-00 |
| Б-21,2 Ж-19,2 У-14,8 385Ккал |
Из свинины
|
Корейка «Старорусская», фаршированная зеленью и сыром Фета с соусом сливочным с помидорами и перцем и картофельными дольками |
200/175 |
320-00 |
|
Б-37,5 Ж-72,4 У-23,4 581Ккал |
|
|
|
Миньоны из свиной вырезки на соте из овощей под соусом Папричи |
150/250 |
300-00 |
|
Б – 29,7 Ж – 58,8 У – 24,1 606Ккал |
|
|
|
Свинина «Дор» - стейк из свинины с миксом из обжаренных помидоров, болгарского перца, стручковой фасоли и репчатого лука и чеснока |
125/80 |
290-00 |
|
Б-22,3 Ж-66,7 У-13,4 520Ккал |
|
|
|
Жаркое «По-крестьянски» с грибами и картофелем в сметанном соусе с помидорами |
100/260 |
250-00 |
|
Б – 30,4 Ж – 62,3 У – 25,2 778Ккал |
||
| Свинина по- домашнему - ломтики жареной свиной вырезки с луком и картофелем | 100/150 | 250-00 |
| Б – 29,7 Ж – 58,8 У – 24,1 606Ккал |
Из говядины
|
Стейк из говяжьей вырезки с картофельными дольками и жареными грибами |
125/200 |
500-00 |
|
Б-42,2 Ж-40,4 У-7,8 522Ккал |
|
|
|
«Коррида» - говяжья вырезка в остром томатном соусе с баклажанами, перцем, помидорами, на ломтиках отварного картофеля |
125/260 |
450-00 |
|
Б-42,2 Ж-40,4 У-7,8 522Ккал |
|
|
|
Ломтики говяжьей вырезки в восточном соусе с баклажанами, шампиньонами и стручковой фасолью |
100/250 |
380-00 |
Из баранины:
|
Жаркое из баранины с грибами в томатном соусе с ароматом карри и картофельными кружочками «фри» на гарнир |
100/250 |
490-00 |
|
Б-42,2 Ж-40,4 У-7,8 522Ккал |
|
|
|
Баранина тушеная с кабачками, перцем, помидорами и ароматными травами |
100/260 |
490-00 |
|
Б-38,7 Ж-45,5 У-9,2 474Ккал |
Из птицы
|
Филе цыпленка в арахисовом соусе с шампиньонами, перцем, помидорами и рисовым миксом |
125/335 |
260-00 |
|
Б-82,7 Ж-55,1 У-12,8 524Ккал |
|
|
|
"Пандора"- филе птицы, фаршированное киви, под сырной корочкой с картофельными дольками и помидорами |
200/100 |
250-00 |
|
Б-38,7 Ж-45,5 У-9,2 474Ккал |
|
|
|
Жаркое из куриных потрошков со сладким перцем и столбиком картофельного пюре |
225/100 | 290-00 |
| Б-38,7 Ж-45,5 У-9,2 474Ккал | ||
| Куриные паровые котлетки с перцем и томатам, соусом польским и отварным картофелем | 150/150 | 250-00 |
| Б – 20,1 Ж – 12,7 У – 7,7 605Ккал |
Гарниры и блюда из овощей
| Картофель отварной | 150 | 40-00 |
| Б-2 Ж-0,4 У-15,8 75Ккал | ||
| Картофельное пюре | 150 | 40-00 |
| Б-2,5 Ж-7,7 У-13,4 134Ккал | ||
| Картофельные дольки фри со специями | 100 | 40-00 |
| Б-5 Ж-23,4 У-0,8 398Ккал | ||
| Цветная капуста в сухарном соусе | 135 | 60-00 |
| Б-2,04 Ж-17,14 У-6,38 188Ккал | ||
| Рис, припущенный классический | 100 | 30-00 |
| Б-2,4 Ж-4 У- 24,7 147Ккал | ||
| Овощное рагу | 250 | 100-00 |
| Б-1,19 Ж-4,5 У- 10,6 91Ккал |
Фрукты
| Киви | 1шт | 40-00 |
| Б-0,4 Ж-0 У- 10,6 49 Ккал | ||
| Апельсин | 100 | 30-00 |
| Б- 0,9 Ж- 0 У- 8,4 38 Ккал | ||
| Яблоко | 100 | 30-00 |
| Б-0,4 Ж-0 У-11,3 46 Ккал | ||
| Груша | 100 | 50-00 |
| Б- 0,4 Ж-0 У- 10,7 42 Ккал | ||
| Банан | 100 | 30-00 |
| Б- 1,5 Ж- 0 У-22,4 91Ккал | ||
| Виноград | 100 | 50-00 |
| Б-0,4 Ж- 0 У- 17,5 69 Ккал | ||
| Грейпфрут | 100 | 40-00 |
| Б-0,3 Ж- 0 У- 8,3 39 Ккал | ||
| Лимон | 50 | 20-00 |
| Б-0,4 Ж- 0 У- 17,5 69 Ккал |
Десерты
| «Банана сплит» - бананы, обжаренные в кокосовой корочке с шариком ванильного мороженого и ванильным соусом | 250 | 140-00 |
| Б-12,99 Ж-6,17 У-33,2 208Ккал | ||
| Салат фруктовый с карамельным соусом | 150/70 | 100-00 |
| Б-5,8 Ж-18,2 У-22,4 244Ккал | ||
| Десерт «Малиновое мороженое» - шарики мороженого с прослойками малинового соуса и взбитыми сливками | 200 | 120-00 |
| Б-5,8 Ж-18,2 У-22,4 244Ккал | ||
| Мороженое «Нежное» - три шарика мороженого со сгущенным молоком и персиками | 200 | 120-00 |
| Б-5,4 Ж-6,9 У-35,9 223Ккал | ||
| Ассорти из пломбира и шоколадного мороженого с грецким орехом, вафельным кубиком и шоколадной глазурью | 180 | 110-00 |
| Б-3,9 Ж-16,2 У-27,2 291Ккал | ||
| Фруктовое мороженое в кунжутной корзиночке со взбитыми сливками | 205 | 110-00 |
| Б-24,1 Ж-35 У-20,7 488Ккал | ||
Пирожные и торты
| Штрудель «Вишневый» с фруктовым топпингом и шариком мороженого | 125/60 | 120-00 |
| б-4,5 Ж-35 У- 30 460Ккал | ||
| Торт «Наполеон» с соусом ванильным | 120/30 | 100-00 |
| б-4,8 Ж-42 У- 9 490Ккал | ||
| Торт «Медовик» с соусом ванильным | 120/50 | 100-00 |
| Б-5,2 Ж-39 У- 39 380Ккал |
| Торт «Варенька» с соусом ванильным | 160/30 | 120-00 |
| Б-5 Ж-15 У- 4 4 324Ккал | ||
| Чиз кейк «Нью Йорк» | 140/30 | 120-00 |
| Б-5,1 Ж-18,5 У- 37,6 336Ккал | ||
| Чиз кейк Шоколадный | 140/30 | 120-00 |
| Б-5,7 Ж-20,4 У- 31,2 328Ккал | ||
| Торт «Йогуртовый панч» с соусом ванильным | 120/30 | 100-00 |
| Б-5,1 Ж-18,5 У- 37,6 336Ккал | ||
| Торт «Графские развалины» с соусом ванильным | 120/30 | 100-00 |
| Б-2,8 Ж-20,4 У- 31,2 328Ккал | ||
| Торт «Захер» с ванильным соусом | 125/30 | 100-00 |
| Б-5,6 Ж-17,1 У- 23,3 270Ккал |
И еще:
| Каша молочная с маслом (как в детстве) манная, рисовая, овсяная | 250/30 | 100-00 |
| Б-2,14 Ж-12,3 У- 5,04 331Ккал | ||
| Сырники из деревенского творога подаются со сметаной или домашним вареньем | 150/30 | 130-00 |
| Б-4,14 Ж-7,85 У- 8,12 285Ккал | ||
| Блины «Домашние» со сгущенным молоком и сметаной, | 150/80 | 100-00 |
| Б-8,03 Ж-9,14 У- 1,12 3025Ккал | ||
| Блинчики с мясом и сметаной | 180/40 | 160-00 |
| Б-6,18 Ж-8,1 У- 5,47 2785Ккал | ||
| «Конвертики», фаршированные ветчиной, помидорами и опятами под сырной корочкой | 190/50 | 120-00 |
| Б-19,3 Ж-10,1 У- 6,12 402Ккал |
| Омлет натуральный (из 3-х яиц) | 165 | 70-00 |
| Б-2,01 Ж-7,85 У- 6,04 125Ккал | ||
| Омлет, смешанный с ветчиной, болгарским перцем и помидорами | 255 | 100-00 |
| Б-3,12 Ж-7,85 У- 8,1 225Ккал | ||
| Омлет, фаршированный ветчиной и шампиньонами | 220 | 100-00 |
| Б-3,84 Ж-7,86 У- 6,04 205Ккал | ||
| Яичница глазунья из 3-х яиц | 120 | 80-00 |
| Б-2,14 Ж-9,4 У- 7,01 128Ккал | ||
| Яичница с помидорами | 120/50 | 90-00 |
| Б-2,28 Ж-15,4 У- 5,4 139Ккал |
Дополнительно:
| Хлеб (на выбор гостя белый, черный) | 40 | 4-00 |
| Б-3 Ж-2 У- 23 58Ккал |
| Соус хрен | 50 | 30-00 |
| Б-2,6 Ж-9,07 У-8,86 128Ккал | ||
| Кетчуп | 50 | 20-00 |
| Б-0 Ж-0 У- 13,2 65Ккал | ||
| Сметана | 50 | 20-00 |
| Б-1 Ж-13 У- 2 124Ккал | ||
| Соус Майонез | 50 | 20-00 |
| Б-1 Ж-33 У- 1 88Ккал | ||
| Масло сливочное | 20 | 20-00 |
| Б-1 Ж-78,9 У- 21 795Ккал | ||
| Масло растительное | 30 | 15-00 |
| Б-0 Ж-88,9 У- 1 898Ккал |
| Молоко | 50 | 10-00 |
| Б-1 Ж-2 У-2 29Ккал | ||
| Сливки 22% | 50 | 30-00 |
| Б-6 Ж-6 У-3 55Ккал | ||
| Мед | 50 | 50-00 |
| Б-6 Ж-0 У-40 128Ккал | ||
| Джем на выбор гостя: абрикосовый, малиновый, клубничный, смородиновый, | 50 | 45-00 |
| Б-0 Ж-0 У- 13,2 65Ккал |
Прейскурант на бой посуды:
|
Барное стекло |
1шт |
150-00 |
|
|
|
|
|
Блюдо в ассортименте |
1шт |
400-00 |
|
|
|
|
|
Бульонная пара |
1шт |
300-00 |
|
|
|
|
|
Ваза для фруктов |
1шт |
500-00 |
|
|
|
|
|
Ваза для цветов |
1шт |
400-00 |
|
|
|
|
|
Графин в ассортименте |
1шт |
200-00 |
|
|
|
|
|
Креманка в ассортименте |
1шт |
250-00 |
|
|
|
|
|
Кофейная пара |
1шт |
150-00 |
|
|
|
|
|
Набор для специй |
1шт |
250-00 |
|
|
|
|
|
Порча папок меню, счета, карты вин |
1шт |
500-00 |
|
|
|
|
|
Порча скатерти, чехла для стула |
1шт |
1500-00 |
|
|
|
|
|
Порча столовых приборов |
1шт |
200-00 |
|
|
|
|
|
Порча сетта |
1шт |
100-00 |
|
|
|
|
|
Пепельница |
1шт |
100-00 |
|
|
|
|
|
Сковорода керамическая |
1шт |
600-00 |
|
|
|
|
|
Стакан пивной |
1шт |
200-00 |
|
|
|
|
|
Салатник в ассортименте |
1шт |
200-00 |
|
|
|
|
|
Соусник в ассортименте |
1шт |
100-00 |
|
|
|
|
|
Тарелка в ассортименте |
1шт |
250-00 |
|
|
|
|
|
Чайник керамический |
1шт |
400-00 |
|
|
|
|
|
Чайная пара |
1шт | 250-00 |